巴黎雷诺特餐饮学院
Ecole le Nôtre

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学校概况
    直至今日,LENÔTRE顶级餐饮学院为LENÔTRE集团培养大量优秀厨师,是LENÔTRE品牌成功背后强劲的青训营。自学校创办以来,培养出超过四万名厨师精英,每年接收来自100多个国家与地区的3000多名学员,在这里完成了自己职业生涯的初级学习和职业再创造,培养出多位世界级大师以及无数获得全球餐饮大奖的明星主厨。制服上蓝白红三色领口标志着MOF(法国国家最佳工艺大师)勋章的尊贵荣耀,时时激励着学员们成为下一位充满创造力的星级厨师。
教学理念
    LENÔTRE高级餐饮学院始终将实战训练放在了课程设置的首位,是全法唯一背靠上市餐饮巨头的实战型学校。每位学员还将有机会在在LENÔTRE餐饮王国旗下的中央厨房、高级餐厅及甜品店实习,优秀者有机会被直接录用。其课程设置旨在于为集团内部以及国际高级餐厅培养顶尖实战人才。得天独厚的实习机会,使得LENÔTRE高级餐饮学院为国际学员毕业同时已拥有高级餐厅工作经验的学校。

    LENÔTRE高级餐饮学院院长Eric LEAUTEY先生,以及这些揽货各种世界级殊荣的顶级米其林厨师们将不再只是你听到的名字,你将有机会到他们的工作室让他们亲自教授你如何制作拥有大师风范的法式美食。而由LENÔTRE高级餐饮学校颁发的文凭在全球范围内都享有极高知名度,这将是你进入高级餐厅工作的通行证。在这里你将真正获得制作高级西餐的知识与实践经验,开始你的国际职业生涯。
课程安排 1 - 大师班
法式甜品制作及法餐制作
授课语言:法语
每周平均课时:35小时

课程安排:基础课程+高阶选修课程+2个月企业内部实习

开学:
每年1月初   学费37200欧
每年3月底   学费37200欧
每年8月底   学费37200欧

*注:开学时间及学费 请按照当年实际日期和金额为准
课程安排 2 - 法式甜点专业班
法式甜点专业班
授课语言:法语
每周平均课时:35小时

课程安排:基础课程+实践教学课程(12周)+ 高阶选修课程+1个月企业内部实习

开学:
每年1月初   学费27600欧
每年3月底   学费27600欧
每年8月底   学费27600欧

*注:开学时间及学费 请按照当年实际日期和金额为准
课程安排 3 - 法餐专业班
法餐专业班
授课语言:法语
每周平均课时:35小时

课程安排:基础课程+实践教学课程(9周)+ 高阶选修课程+1个月企业内部实习

开学:
每年1月初   学费30000欧
每年3月底   学费30000欧
每年8月底   学费30000欧

*注:开学时间及学费 请按照当年实际日期和金额为准

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